為適應現代社會的需求,引進國外先進保鮮膜包裝機技術,是提高中國保鮮膜包裝機技術水平,保持、改善、延長食品的營養價值的重要條件。下面跟小編一起來了解一下保鮮膜包裝機對食品行業的影響力吧!
保鮮膜包裝機已成為一種廣泛應用的食品保存方法,其在國外正影響著肉類、干酪、魚、禽肉和其他新鮮和預制食品的包裝以及這些食品在全球市場的銷售。在我國,對保鮮膜包裝機保鮮的研究始于80年代后期,在生產和商業中的應用僅是近幾年的事,但就我國目前的發展形勢來看,保鮮膜包裝機的市場被業內人士看好。不過,我們同時也應看到,國內保鮮包裝設備生產行業還存在著良莠不齊的情況,在一定程度上影響著食品保鮮包裝市場的進程。
保鮮包裝為食品贏得更長久的保質期,更好的保鮮度,更好的口味、顏色和外形。包裝內的氣調保護氣體對食品內的微生物和生化反應發生作用并因此延緩食品的變質。如國內大型超市絕大多數鮮肉柜臺都僅僅是將未售出的肉進行柜臺冷藏保存,這樣的肉一般保鮮期也就1-2天,而采用了保鮮膜包裝機之后,則可以大大地延長它的保鮮期至5-7天。因此,不管是蔬菜還是水果,肉類或者魚類,氣調保鮮技術對于新鮮食品的加工與包裝已經成為必然的趨勢。
現在,隨著中國經濟的不斷高速增長,國內消費水平的不斷提高,消費者越來越注重食品的安全與新鮮,保鮮食品必將成為食品生產企業的一個新的經濟增長點。與此同時,氣調保護技術是現代食品加工工業質量監控系統的一個及其重要的組成部分。對于深度冷凍或者使用防腐劑的傳統方式來說是一個更加值得信賴和節省成本的先進技術。
可以說,保鮮膜包裝機對于我國食品保鮮加工市場來說是挑戰更是機遇。相信,隨著市場需求的日益成熟和理性,中國的保鮮膜包裝機會在短時間內蓬勃發展,成為消費者選購食品的主流。
保鮮膜包裝機產品特點:
保鮮膜包裝機的是通過電子恒溫恒壓截切、收縮保鮮膜,通過發熱板和切刀加熱到標準溫度拉伸和切斷保鮮膜,由電路板控制電流通道,結合各個開關達到控制發熱板和切的溫度。在發熱板和切刀里面設有多重絕緣材料漏電保護,這兩個發熱元件是整臺包裝機的最重要組成部分,各個細致元件采用純手工操作,要經過多道檢驗工序,主要檢驗保持通電和防止漏電。操作方法是打開最左邊紅色開關ON位置,顯示指示燈亮這時電流接通發熱板和切刀,通電時間短溫度在一分鐘內就能達到標準溫度,這時靠近發熱板能感覺到發燙。包裝機由兩個開關控制紅色開關控制總電流,黑色開關控制發熱板支流,并可調節發熱板的溫度,包裝機的標準溫度是60-150度,溫度能保持恒溫不會隨著時間的延長而升高。包裝機在拉伸膜時設置了多道滾動軸,可以防止包裝完后保鮮膜被切斷處脫落,造成使用不便。{dy}道出料軸兩根連在一起,下端連接處底部各有一條拉緊彈簧,使出料軸可以前后搖動,當拉伸保鮮膜時需要向下按下,切斷后自動回位,可以防止拉伸過程中被切刀意外切斷同時防止保鮮膜使用后脫落。
包裝能力:
手動包裝,調節好溫度,常規包裝600包/時,不受時間限制可大量進行包裝作業。
發展模式:
隨著生產力的提高,食品一直都是供大于求,但人們追求的味口沒變,始終要求的是美味可口、新鮮無公害產品。以超市為例,食品儲存技術在超市應用得到有效發揮,超市的生鮮是人流量最多的,保持食物的新鮮當然不能用化學xx處理,使用食品保鮮膜包裝機就能很好的對食物進行分離冷凍存儲,防止食物串味,輕易達到了延長食物保鮮期。由于生鮮食品是日常生活不可少的食品,盡管散布在各個領域如配送中心、食品加工地等都需要維持它的新鮮,故保鮮膜包裝機在食品方向上不可取代。
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